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J-GLOBAL ID：201602016373618528   整理番号：73A0190931

糖みつ粘度の日常分析法

A routine method for measuring molasses viscosity.

著者 (2件)： WILKES R ,  JENNINGS R P
資料名： Proc Annu Congr S Afr Sug  (Proceedings of the Annual Congress. South African Sugar Technologists' Association)
巻： 45  ページ： 107-113  発行年： 1971年 
JST資料番号： A0214A  CODEN： PSATA   資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 南アフリカ (ZAF)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： Huletts中央研究室では,精製糖工場糖みっの粘度を,Hoeppler粘度計を用い標準条件下にて測定した(50°C,80%固形分)。試料は70°Cに加熱して十分に混合し,その一部を60~65Bxに希釈,再び真空下で濃縮した。Bxは時々Jena屈折計で測定し,約80%固形分にする。粘度の測定は80%固形分の前後の2点の濃度にて行ない,78%と84%の濃度における枯度のlogと全固形分との関係が直線的関係があるので,外そう法を用いて計算した。なお,糖みっは遠心分離することによってその粘度を減ずる;写図3表5参13

シソーラス用語： 糖みつ
準シソーラス用語： 粘性係数

タイトルに関連する用語 (2件)： 粘度 ,  分析法