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J-GLOBAL ID：201602016405609291   整理番号：65A0091632

食物中でStaphylococcusの生産するエンテロトキシン(中毒性物質)の検出

Detection of Staphylococcal enterotoxin in food.
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著者 (2件)：
CABMAN E P

CABMAN E P について

, 
BENNETT R W

BENNETT R W について


資料名：
Appl Microbiol  (Applied Microbiology)

Appl Microbiol について


巻： 13  号： 2  ページ： 181-189  発行年： 1965年 
JST資料番号： A0427A  ISSN： 0003-6919  CODEN： APMBA   資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA) 
抄録/ポイント：
抄録/ポイント
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Staphylococcusが繁殖し.有毒物質のでき始めた食物中の微量のエンテロトキシンAとBを抽出し.血清学的に検出する方法について述べた。この方法は未定のエンテロトキシンの検出にも利用できる可能性がある;表6参15
タイトルに関連する用語 (4件)：
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食物

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Staphylococcus

Staphylococcus について

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エンテロトキシン

エンテロトキシン について

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毒性物質

毒性物質 について


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