抄録/ポイント:
抄録/ポイント
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野菜などの表面における放射性物質,農薬などの吸着,脱着の問題を検討するために,植物表皮の微細構造を電子顕微鏡で観察。次に
85Srの溶液に浸し,どの程度吸着され,そして水で洗ってどの程度除去しうるかを,γ-スベクトロメーターを用いて試験し,表皮構造との関連性を検討。もっとも不都合な結果を示したものは直径1~2μの網状組織をもつものである。異物は葉脈間に吸着され,そしてたんなる洗浄によって除去することは困難。また滑らかな表面をもつ親水性の葉は強く汚染されるが,除去も容易。一方,小さな突起のある疎水性の葉は吸着しにくいが,除去も困難;写図18表4参32