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J-GLOBAL ID：201602016619003102   整理番号：72A0185913

「発酵工業と生物工学研究所」の試験室で1970年に実施された委託分析の報告

Bericht ueber die im Jahre 1970 im Laboratorium der ATL ausgefuehrten Auftragsanalysen.

著者 (1件)： ADAM R
資料名： Branntweinwirtschaft  (Branntweinwirtschaft)
巻： 111  号： 24  ページ： 610-616  発行年： 1971年 
JST資料番号： B0077A  ISSN： 0006-9159  CODEN： BWWSA   資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 文献レビュー  発行国： ドイツ (DEU)  言語： ドイツ語 (DE)

抄録/ポイント： この年度において1,954の試料につき4,6Q3の項目の分析を実施した。試料としてブランデー,果実アルコール類特にサクランボ,スモモの火酒およびウオッカ,アカピット,ラムそのほかの蒸留酒について組成と特性を報告

シソーラス用語： 蒸留酒 ,  食品分析

タイトルに関連する用語 (9件)： 発酵 ,  工業 ,  生物工学 ,  研究所 ,  試験室 ,  実施 ,  委託 ,  分析 ,  報告