文献

J-GLOBAL ID：201602016630678030   整理番号：58A0030904

数種のイチジク(Flcus Carica)変種から得られる乳液のフィシン含有量と数種のたんぱく質の徴量定量法の比較

The Ficin Content of the Latex from Different Varieties of Ficus Carica and a Comparison of Several Micro-Methods of Protein Determination.

著者 (1件)： WHITAKER J R
資料名： Food Res  (Food Research)
巻： 23  号： 4  ページ： 364-370  発行年： 1958年 
JST資料番号： C0005A  資料種別： 逐次刊行物 (A)
発行国： アメリカ合衆国 (USA) 

分類 (1件)： (LC010103)

タイトルに関連する用語 (8件)： イチジク ,  変種 ,  乳液 ,  フィシン ,  含有量 ,  たんぱく質 ,  徴 ,  定量法