文献

J-GLOBAL ID：201602016658702921   整理番号：58A0040569

乾燥かん詰リシゴ (かん詰にする前にリンゴを乾燥させたもの)

Dehydrocenned Apples.

著者 (4件)： POWERS M J ,  TALBURT W F ,  JACKSON R ,  LAZAR M E
資料名： Food Technol  (Food Technology)
巻： 12  号： 8  ページ： 417-419  発行年： 1958年 
JST資料番号： C0006A  ISSN： 0015-6639  CODEN： FOTEA  資料種別： 逐次刊行物 (A)
発行国： アメリカ合衆国 (USA) 

分類 (3件)： (NG040104) ,  (NG040207) ,  (NG040300)

タイトルに関連する用語 (2件)： かん詰 ,  リンゴ