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文献
J-GLOBAL ID:201602016766774920   整理番号:58A0033435

固相サッカロースの高温下での過熱水蒸気または塩化水素ガスによる変化 III (完)

Transformations du saccharose en phase solide, a chaud, sous l’effet de la vapeur d’eau surchauffee ou de vapeurs chlorhydriques.
著者 (2件):
資料名:
巻: 99  号:ページ: 229-232  発行年: 1958年
JST資料番号: Z0000A  資料種別: 不明
発行国: その他 (ZZZ) 
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