抄録/ポイント:
抄録/ポイント
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L-α,L一β,D-α,D一βーメチオニンを上記植物に別々に与え茎および根のメタノール抽出物について研究。メタノール抽出物をイオン交換樹脂で分離。L-α-の場合が最も良く代謝されSーメチルメチオニンとしてえられた。D-αの場合はα-ケトーγ一メチルチォ酪酸として,βーメチオニンは代謝的に不活性;図1表2参15