文献

J-GLOBAL ID：201602016844985496   整理番号：58A0021796

糖類の変旋光の熱力学 I ミクロ熱量法による変旋光熱の測定

The thermodynamics of mutarotation of some sugars.I.Measurement of the heat of mutarotation by micro-calorimetry.

著者 (3件)： KABAYAMA M A ,  PATTERSON D ,  PICHE L
資料名： Can J Chem  (Canadian Journal of Chemistry)
巻： 36  号： 3  ページ： 557-562  発行年： 1958年 
JST資料番号： B0228A  ISSN： 0008-4042  CODEN： CJCHAG  資料種別： 逐次刊行物 (A)
発行国： カナダ (CAN) 

タイトルに関連する用語 (4件)： 糖類 ,  変旋光 ,  熱力学 ,  熱量