乳汁脂肪酸の酸化におけるδ-ヒドロキシ酸の非関与

SWENSON P E; DIMICK P S

文献

J-GLOBAL ID：201602016868940531 整理番号：72A0188029

乳汁脂肪酸の酸化におけるδ-ヒドロキシ酸の非関与

Non-involvement of δ-hydroxy acid in the oxidation of milk fatty acids.

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資料名：
巻： 125 号： 4 ページ： 1139-1140 発行年： 1971年
JST資料番号： B0205A 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：短報発行国：イギリス (GBR) 言語：英語 (EN)

泌乳期ヤギの乳せんの一方に乳頭こうよリデカン酸-1-口Cあるいはドデカン酸-1-14Cを注入し,乳脂質を分離後,ラジオガスクロマトグラフィーによりγ-および8-ヒドロキシ脂肪酸(1)を測定した。検出された1には全く放射能が含まれていなかったので,従来想定されていた1の脂肪酸酸化中間体説は誤まりであると結論;写図1参4

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