抄録/ポイント:
抄録/ポイント
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パルス・ジェットを用いた小麦粉の自動かくはんは,貯蔵した小麦粉をはげしく解きほぐすため,タンクの排出部の適当なところから強く空気を吹き込んで行なわれる。小麦粉をタンクから排出する時は,タンク中で平均して減るようにしたい。独立したタンクはパルス・ジェット付きの貯蔵タンクとして適している。粉の混合はバッチ式の重量計と混合機械でできる。包装は高能率の包装機でやれる。ばら積み設備も最近は普及して来た。袋サイロ貯蔵やパレットによる貯蔵方式もある;写図8