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J-GLOBAL ID：201602017374539172   整理番号：58A0029376

果実のアントシアニン類のクロマトグラフィー,吸収スペクトルおよび分解

Chromatographie, spectres d’adsorption et degradation d’anthocyanines de fruits.

著者 (1件)： LAMORT C
資料名： Rev Ferment Ind Aliment  (Revue des Fermentations et des Industries Alimentaires)
巻： 8  号： 4  ページ： 153-157  発行年： 1958年 
JST資料番号： D0523A  ISSN： 0035-2071  CODEN： RFIAA   資料種別： 逐次刊行物 (A)
発行国： ベルギー (BEL) 

タイトルに関連する用語 (5件)： 果実 ,  アントシアニン類 ,  クロマトグラフィー ,  吸収スペクトル ,  分解