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J-GLOBAL ID：201602017410534433   整理番号：58A0037257

チーズスターター用のファージ耐性培地

Phege-Resistant Medium for Cheese Starters.

資料名： Milk Prod J  (Milk Product Journal)
巻： 49  号： 2  ページ： 11,26  発行年： 1958年 
JST資料番号： D0079A  CODEN： MMPJA  資料種別： 逐次刊行物 (A)
発行国： アメリカ合衆国 (USA) 

分類 (3件)： (NG040104) ,  (NG040207) ,  (NG040300)

タイトルに関連する用語 (4件)： チーズスターター ,  ファージ ,  耐性 ,  培地