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J-GLOBAL ID：201602017514460970   整理番号：67A0161112

肉および肉製品中のMicrobacterium thermosphactum(I)を計数するために適した培地

A selective medium for the enumeration of Micro-bacterium thermosphactum in meat and meat products.

著者 (1件)： GARDNER G A
資料名： J Appl Bacteriol  (Journal of Applied Bacteriology)
巻： 29  号： 3  ページ： 455-460  発行年： 1966年 
JST資料番号： A0635A  ISSN： 0021-8847  CODEN： JABAA   資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR) 

抄録/ポイント： I)を分離し,計数するのに適した培地を記し,肉および肉製品中の微生物相構成を算出するのに利用できるデータを示した;表2参12

タイトルに関連する用語 (5件)： 肉 ,  肉製品 ,  Microbacterium ,  計数 ,  培地