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J-GLOBAL ID：201602017684070220   整理番号：58A0034021

醸造工業の道具としての“Pasteurization Unith”(殺菌力の単位)

Pasteurisation Unit: A Tool For the Brewing Industry.

著者 (1件)： BASELT F C
資料名： Brew Dig  (Brewers Digest)
巻： 33  号： 5  ページ： 56  発行年： 1958年 
JST資料番号： B0082A  ISSN： 0006-971X  資料種別： 逐次刊行物 (A)
発行国： アメリカ合衆国 (USA) 

分類 (1件)： (ZG100107)

タイトルに関連する用語 (4件)： 醸造 ,  工業 ,  道具 ,  殺菌