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J-GLOBAL ID:201602017706111856   整理番号:64A0108675

タラのミオシンの沈降性と凝集:再検討

Sedimentation and aggregation of cod myosin: a re-appraisal.
著者 (1件):
資料名:
巻: 74  号:ページ: 374-385  発行年: 1963年 
JST資料番号: B0207A  ISSN: 0005-2728  CODEN: BBBMBS  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: オランダ (NLD) 
抄録/ポイント:
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タラのミオシンの沈降性と凝集性について再検討。種々の時間U°Cに貯蔵し,凝集の程度を観察.たんばく質濃度0.1~0.4%のときに凝集反応は二次反応である。1.3%位から二次反応とは明瞭に連ってくる.低イオン強度により沈降中のミオシンの凝集を防ぐことが可能であるrとを示す:図8表1参20
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