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J-GLOBAL ID：201602017781796830   整理番号：70A0163210

β-カロチンの極端な源

An extreme source of β-carotene.

著者 (3件)： AASEN A J ,  EIMHJELLEN K E ,  LIAAEN-JENSEN S
資料名： Acta Chem Scand  (Acta Chemica Scandinavica)
巻： 23  号： 7  ページ： 2544-2545  発行年： 1969年 
JST資料番号： A0314A  ISSN： 0001-5393  CODEN： ACSAA   資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報  発行国： デンマーク (DNK)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 紅顔料から得た赤れんが色の塩のカロチノイドの定量を検討。塩含最が高いので分析が困難。湿った塩を蒸留水中で2~3日2°Cで透析。脱塩したものをアセトンで抽出し,452mmで分光学的に定量。クロマトグラフでカロチノイドの95%はβ-カロチンと判明。結晶は177~178。で紫外および赤外吸収,NMRデータを示した;参15

シソーラス用語： カロチノイド ,  顔料 ,  定量分析
準シソーラス用語： β-カロチン ,  β-カロチン(赤色塩) ,  カロチノイド(紅顔料/定量) ,  カロチノイド含量 ,  顔料(カロチノイド含量) ,  紅顔料 ,  赤色塩 ,  赤色塩(カロチノイド含量) ,  定量 ,  定量(カロチノイド)

タイトルに関連する用語 (1件)： カロチン