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J-GLOBAL ID：201602017902294292   整理番号：64A0116027

薬剤による滅菌は適切な検査を受けているか

Are chemical sterilisers receiving the right tests?
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著者 (1件)：
WALTERS A H

WALTERS A H について


資料名：
Dairy Eng  (Dairy Engineering)

Dairy Eng について


巻： 81  号： 1  ページ： 10-15  発行年： 1964年 
JST資料番号： C0146A  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 文献レビュー  発行国： イギリス (GBR) 
抄録/ポイント：
抄録/ポイント
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乳業あるいは食品工業で用いられる殺菌剤および滅菌剤の殺菌力の評価方法については,米国の公定法であるA.O.A.C.法を記述.この方法は実際の使用と密接に関係していて,従来の人手による洗浄時代の規準である英国の公定法よりはるかに便利であり,この検査によって適切な滅菌に必要な薬剤量を知ることができる;写4表1参4
タイトルに関連する用語 (3件)：
タイトルに関連する用語
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薬剤

薬剤 について

, 
滅菌

滅菌 について

, 
検査

検査 について


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