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J-GLOBAL ID:201602017987937227   整理番号:64A0263527

ビタミンB12の吸収

著者 (1件):
資料名:
巻: 29  号:ページ: 69-77  発行年: 1964年 
JST資料番号: F0426A  ISSN: 0006-386X  CODEN: BTMNA7  資料種別: 逐次刊行物 (A)
発行国: 日本 (JPN) 
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V.B12の腸管吸収の生理的意義とその機構,ことにCastleの内因子がいかなる物理化学的作用でV.B12の吸収に関与するかの問題について,主に著者の研究に基づいて論じた.V.B12の腸管吸収機構は,まずV.B12が内因子と結合し,この内因子-V.B12複合体が小腸粘膜表面に吸着され,ついでV.B12が内因子から離れて粘膜を通ると推定されるが,このような理論的反応段階と食品の消化による天然のV.B12の腸管内での遊離が胃からの内因子分泌と時間的,部位的にどのように結びつくかは更に研究を要する.
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