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文献
J-GLOBAL ID:201602018028508070   整理番号:58A0037756

ニュージーランドの乳製品中のりん脂質 I

Phospholipids in New Zealand dairy products. I. The estimation of the total phospholipids and of lecithin,cephalin and sphingomyelin in butter
著者 (1件):
資料名:
巻: 25  号:ページ: 192-201  発行年: 1958年
JST資料番号: C0281A  ISSN: 0022-0299  CODEN: JDRSAN  資料種別: 逐次刊行物 (A)
発行国: イギリス (GBR) 
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