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J-GLOBAL ID：201602018030888646 整理番号：64A0146515
南アフリカさっ(Sardina Ocellala Jenyns)のり脂質
Phospholipids of the South African pilchard Sardina ocellata Jenyns.
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資料名：
J Am Oil Chem Soc (Journal of the American Oil Chemists' Society)
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巻：
41
号：
9
ページ：
619-622
発行年：
1964年
JST資料番号：
C0259A
ISSN：
0003-021X
CODEN：
JJASDH
資料種別：
逐次刊行物 (A)
記事区分：
原著論文
発行国：
アメリカ合衆国 (USA)
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南アフリカ産さっぱの肉からのりん脂質をクロマトグラフィーで調べて,成分を明らかにした。さっぱのりん脂質の脂肪酸はC22ヘキサエン酸,C20ペンタエン酸,C16飽和酸を多く含み,C18ジエン酸,C18モノエン酸,C18飽和酸をいくらか含む;表2参33
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