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J-GLOBAL ID：201602018291860641   整理番号：69A0162138

一重項酸素の化学

Chemistry of singlet oxygen VII Quenching by carotene.

著者 (2件)： FOOTE C S ,  DENNY R W
資料名： J Agric Food Chem  (Journal of Agricultural and Food Chemistry)
巻： 90  号： 22  ページ： 6233-6235  発行年： 1968年 
JST資料番号： C0251A  ISSN： 0021-8561  CODEN： JAFCAU  資料種別： 逐次刊行物 (A)
発行国： アメリカ合衆国 (USA) 

抄録/ポイント： メチレンブルー光増感またはNaOClとh2o2の反応により発生された一重項酸素が低濃度のβ-カロチンにより,効果的に消ノ汞されることを認めた.10”4 Mのβ-カロチンはO.lMの2-メチルー2-ペッテyの光酸化を95%阻止;写図2参11

タイトルに関連する用語 (2件)： 一重項酸素 ,  化学