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J-GLOBAL ID:201602018311510081   整理番号:58A0046389

肉の迅速真空凍結乾燥

Rapid vacuum freeze-drying of meat.
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巻:号:ページ: 576 - 583  発行年: 1958年 
JST資料番号: C0351A  ISSN: 0022-5142  CODEN: JSFAAE  資料種別: 逐次刊行物 (A)
発行国: イギリス (GBR) 
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