抄録/ポイント:
抄録/ポイント
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薄層クロマトグラフィーにより植物油の不けん化物から分離したステリンは,気一液クロマトグラフィーで数時間で成分が判明する。同種および異種の油脂類において不けん化物のステリン成分の間には比較的一定の成分比を有する。これは油純度の調整に効果的である;図4表3参6