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J-GLOBAL ID：201602018697897902   整理番号：72A0178723

ラット,ニワトリ,子ウシ,ヒトの腸粘膜のフィターゼ活性並びにアルカリ性ボスファターゼ活性

Phytase and alkaline phosphatase activities in intestinal mucosae of rat. chicken, calf, and man.

著者 (2件)： BITAR K ,  REINHOLD J G
資料名： Biochim Biophys Acta  (Biochimica et Biophysica Acta)
巻： 268  号： 2  ページ： 442-452  発行年： 1972年 
JST資料番号： B0207A  ISSN： 0005-2728  CODEN： BBBMBS  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： オランダ (NLD)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： ラット,ニワトリ,子ウシ,ヒトの腸の粘膜の抽出物中に,フィターゼの活性を検出。それぞれのフィターゼは至適pHが大きくちがい,さらにアルカリ性ボスファターゼとは別のものであることも確認。プタノール処理,硫安処理,DEAE一セルロースのクロマトグラフィーで,フィターゼとボスファターゼの活性を部分分離した。基質と活性の関係の検討,L-フェニルアラニンやNaFによる阻害などからフィターゼの活性は種によってちがうが,ボスファターゼとは別であることを結論。適当濃度のZn2’が活性を増すことも観察;写図8表1参18

シソーラス用語： 腸粘膜
準シソーラス用語： アルカリ性ボスファターゼ ,  フィターゼ

タイトルに関連する用語 (8件)： ラット ,  ニワトリ ,  子ウシ ,  ヒト ,  腸粘膜 ,  フィターゼ ,  活性 ,  アルカリ性