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J-GLOBAL ID：201602018748085843   整理番号：58A0037925

牛乳中のカゼイン,カードおよびチーズのけい光顕微鏡による観察

Observations by fluorescence microscopy of casein in milk, curd and cheese.

著者 (1件)： KING N
資料名： J Dairy Res  (Journal of Dairy Research)
巻： 25  号： 2  ページ： 312-319  発行年： 1958年 
JST資料番号： C0281A  ISSN： 0022-0299  CODEN： JDRSAN  資料種別： 逐次刊行物 (A)
発行国： イギリス (GBR) 

分類 (3件)： (NG040104) ,  (NG040207) ,  (NG040300)

タイトルに関連する用語 (6件)： 牛乳 ,  カゼイン ,  カード ,  チーズ ,  けい光顕微鏡 ,  観察