文献

J-GLOBAL ID：201602018869727834   整理番号：58A0036741

小麦粉の各区分の灰分と粉粒の大きさ

О зольности н крупности фракций муки.

著者 (2件)： МИХАЙЛОВ С ,  ЗИБЕЛЪ Б
資料名： 不明
巻： 24  号： 5  ページ： 16-17  発行年： 1958年 
JST資料番号： Z0000A  資料種別： 不明
発行国： その他 (ZZZ) 

分類 (3件)： (NG040104) ,  (NG040207) ,  (NG040300)

タイトルに関連する用語 (4件)： 小麦粉 ,  灰分 ,  粉粒 ,  大きさ