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J-GLOBAL ID：201602019079770191   整理番号：58A0039327

ぶどう酒中の高級アルコール頬の定量。 イソブチルアルコールとイソアミルアルコールの分離定量

Sur la teneur des vins en alcools superieurs. Estimation separee des alcools isobutylique et isoamylique.

著者 (2件)： PEYNAUD E ,  GUIMBERTEAU G
資料名： Ann Falsif Expert Chim  (Annales des Falsifications et des l'Expertise Chimique)
巻： 51  号： 591-593  ページ： 70 - 80  発行年： 1958年 
JST資料番号： A0403A  ISSN： 0003-4274  CODEN： AFECA  資料種別： 逐次刊行物 (A)
発行国： フランス (FRA) 

分類 (1件)： (ZG100107)

タイトルに関連する用語 (6件)： ぶどう酒 ,  アルコール ,  頬 ,  定量 ,  イソブチルアルコール ,  イソアミルアルコール