抄録/ポイント:
抄録/ポイント
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パン品質の維持と工程自動化のために必要な条件を列挙ののちこの条件を満した試作装置の構造,とくに空気調節方式について詳しく説明。また本装置使用の経済性を非自動化の旧装置と対比試算し,5年で設備費の差を償却できると結論;写3図2表1