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J-GLOBAL ID：201602019324492917   整理番号：67A0140990

ボラ(Mugil cephalus)のはららご油のろうエステル

Wax esters of mullet Mugil cephalus roe oil.

著者 (2件)： IYENGAR R ,  SCHLENK H
資料名： Biochemistry  (Biochemistry)
巻： 6  号： 2  ページ： 396-402  発行年： 1967年 
JST資料番号： B0270B  ISSN： 0006-2960  CODEN： BICHAW  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA) 

抄録/ポイント： ボラはららこの脂質を分離し,液体およびガスクロマトグラフ法で分析した。油のほぼ70%が,飽和,或は不飽和(:1)の脂肪アルコールと不飽和脂肪酸との結合物である。これらアルコールおよび脂肪酸の同定および定量を行った。アルコールと酸とでC30~C40のエステルを形成し,中でCととC34のエステルが最も多かった;写1図1表6参24

タイトルに関連する用語 (4件)： ボラ ,  Mugil ,  油 ,  ろうエステル