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J-GLOBAL ID：201602019491082160   整理番号：70A0170164

ダイズのリポオキシゲナーゼによるリノレン酸からの9-ヒドロペルオキシ-10-trans,12-cis-オクタデカジエン酸の酵素的生成の証明

Proof of the enzymatic formation of 9-hydroperoxy-10-trans. 12-cis-octadecadienoic acid from linoleic acid by soya lipoxygenase.

著者 (3件)： VELDINK G A ,  VLIEGENTHART J F G ,  BOLDINGH J
資料名： Biochim Biophys Acta  (Biochimica et Biophysica Acta)
巻： 202  号： 1  ページ： 198-199  発行年： 1970年 
JST資料番号： B0207A  ISSN： 0005-2728  CODEN： BBBMBS  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報  発行国： オランダ (NLD)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： ダイズのリポオキジゲナーゼとリノレン酸を緩衝液中で保温し,NaBH₄でヒドロペルオキシドを還元後,有機溶媒で抽出,精製,検定をくりかえして2種の(9位置あるいは13位置ヒドロキシル化)オキシステアリン酸をえた。これらの比旋光度測定により表題中のオクタデカジエン酸は自動酸化によらず,酵素的に生成されると証明,最終的証明は留保;表1参7

シソーラス用語： ダイズ ,  リノレン酸
準シソーラス用語： 9-ヒドロペルオキシ-10-trans,12-cis ,  オクタデカジエン酸 ,  オクタデカジエン酸/9-ヒドロペルオキシ-10-trans,12-cis ,  リノレン酸(酵素的酸化) ,  リボオキシゲナーゼ ,  酵素的酸化

タイトルに関連する用語 (5件)： ダイズ ,  リノレン酸 ,  オクタデカジエン酸 ,  酵素 ,  証明