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J-GLOBAL ID：201602019562606009   整理番号：71A0373314

よう素を光増感剤とした不飽和脂肪酸の共役化反応

著者 (4件)： 金子良平 (宇都宮大(工)) ,  関桂 (宇都宮大(工)) ,  小宮山勝志 (宇都宮大(工)) ,  近喰秀男 (宇都宮大(工))
資料名： 日本化学雑誌
巻： 91  号： 12  ページ： 1193  発行年： 1970年 
JST資料番号： F0226A  CODEN： NPKZA   資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN) 

抄録/ポイント： よう素を光増感剤とすることにより,ポリエン酸類が常温で容易に共役異性化することを見いだした.50mgのよう素を含む石油エーテル溶液50mlに大豆油(リノール酸57.3%,リノレン酸6.2%)3gを溶解し,2日間日光照創.反応溶液をチオ硫酸ナトリウム水溶液処理を行ない,水洗,脱水後溶媒を除去.VUスペクトルから原料の約72%が共役化したと推定.純リノール酸メチルを同様に異性化した.反応機構は一応,励起されたよう素が無色のよう素-1,4-ジエン複合体を形成し,これからはじまるものと推測.この反応は光によってよう素を解離するような化合物を用いても起る:参8

タイトルに関連する用語 (4件)： よう素 ,  光増感剤 ,  不飽和脂肪酸 ,  共役