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J-GLOBAL ID：201602019580348920   整理番号：58A0038645

製パン工業の年間展望(小麦粉.パン,菓子,ビスケット,技術的進歩.冷凍,小麦粉とその製品の貯蔵,栄養と強化:文献57)

The Baling Industry.

著者 (3件)： AXFORD D W E ,  COPPOCK J B M ,  OTTAWAY E J H
資料名： Food Manuf  (Food Manufacture)
巻： 33  号： 3  ページ： 109-112,115  発行年： 1958年 
JST資料番号： C0003A  ISSN： 0015-6477  CODEN： FOMAA  資料種別： 逐次刊行物 (A)
発行国： イギリス (GBR) 

分類 (3件)： (NG040104) ,  (NG040207) ,  (NG040300)

タイトルに関連する用語 (12件)： 製パン ,  工業 ,  展望 ,  小麦粉 ,  パン ,  菓子 ,  ビスケット ,  冷凍 ,  貯蔵 ,  栄養 ,  強化 ,  文献