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J-GLOBAL ID：201602019604521351   整理番号：71A0407077

キャンデー(あめ菓子類)の定義

著者 (1件)： 全国飴菓子工業会
資料名： でん粉糖技術研究会報
号： 40  ページ： 65-67  発行年： 1971年 
JST資料番号： F0615A  CODEN： DGKKB   資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 文献レビュー  発行国： 日本 (JPN) 

タイトルに関連する用語 (4件)： キャンデー ,  あめ ,  菓子類 ,  定義