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J-GLOBAL ID：201602020000377838   整理番号：70A0200100

牛乳中に存在するグリコ-α-ラクトアルブミンの精製とその性質

Purification and properties of bovine milk glyco-α-lactalbumin.

著者 (1件)： BARMAN T E
資料名： Biochim Biophys Acta  (Biochimica et Biophysica Acta)
巻： 214  号： 1  ページ： 242-244  発行年： 1970年 
JST資料番号： B0207A  ISSN： 0005-2728  CODEN： BBBMBS  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報  発行国： オランダ (NLD)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： ウシの脱脂乳からRobbinsらの方法によって抽出したa-ラクトグロブリンをSephadex G-100でクロマFグラフィーを行なうと二成分に分離した。主成分はa-ラクトグロブリンであるが他の成分は沈降係数が2.02S,分子量1.68×10⁴で,アミノ酸組成はα-ラクトグロブリンと変らないが1分子あたり6個の中性糖と4個のアミノ糖を含むグリコ-α-ラクトグロブリンらしい;写図2表1参13

シソーラス用語： 牛乳 ,  乳たんぱく質
準シソーラス用語： グリコ-α-ラクトグロブリン

タイトルに関連する用語 (4件)： 牛乳 ,  α-ラクトアルブミン ,  精製 ,  性質