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J-GLOBAL ID：201602020047631945   整理番号：74A0149831

原子吸収によるニワトリ胸筋肉中の水抽出可能なCaの算出

Estimation of water-extractable Ca in chicken breast muscle by atomic absorption.

著者 (1件)： NAKAMURAR
資料名： Anal Biochem  (Analytical Biochemistry)
巻： 53  号： 2  ページ： 531-537  発行年： 1973年 
JST資料番号： H0177B  ISSN： 0003-2697  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： オランダ (NLD)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 原子吸収分光光度分析で陽イオンと陰イオンのCa測定に及ぼす妨害効果を検討。陰イオンは1%EDTA-Na:の添加により妨害を防ぐことができ,陽イオンは試料溶液を濃縮するか,または約O.1mM量の概知のCaを添加することにより妨害を防ぐことが可能。標題筋肉のCaは死後時間とともに増加するが24時間で一定値に到達;写図1表7参10

シソーラス用語： ニワトリ ,  筋肉 ,  原子吸光分析
準シソーラス用語： エチレンンアミン四酢酸 ,  カルンウム ,  陰イオン ,  陽イオン

タイトルに関連する用語 (6件)： 原子 ,  ニワトリ ,  胸筋 ,  肉 ,  水抽出 ,  Ca