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J-GLOBAL ID：201602020066556075   整理番号：60A0062479

酵母抽出液における飽和脂肪酸の不飽和化による⁹-不飽和脂肪醜類の生成

The formation of Δ³-unsaturated fatty acids.

著者 (2件)： BLOOMFIELD D K ,  BLOCH K
資料名： J Biol Chem  (Journal of Biological Chemistry)
巻： 235  号： 2  ページ： 337-345  発行年： 1960年 
JST資料番号： E0038A  ISSN： 0021-9258  CODEN： JBCHA3  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA) 

タイトルに関連する用語 (5件)： 酵母 ,  抽出液 ,  飽和脂肪酸 ,  不飽和化 ,  不飽和脂肪