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J-GLOBAL ID：201602020102610642   整理番号：58A0038482

食用油に対する光線の影響

The effect of light on edible oils.

著者 (1件)： HELHOLT K
資料名： Acta Polytech Scand Chem  (Acta Polytechnica Scandinavica. Chemistry Including Metallurgy Series)
号： 242  ページ： 9-12  発行年： 1958年 
JST資料番号： A0320A  ISSN： 0001-6853  CODEN： ASCMA  資料種別： 逐次刊行物 (A)
発行国： フィンランド (FIN) 

分類 (3件)： (NG040104) ,  (NG040207) ,  (NG040300)

タイトルに関連する用語 (2件)： 食用油 ,  光線