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J-GLOBAL ID：201602020207642167   整理番号：69A0151381

Corticium rolfsiiによって生産される異常に酸に安定なエンドポリガララクツロナーゼの精製と性質

Purification and properties of an unusually acid-stable endo-polygalacturonase produced by Corticium rolfsii.

著者 (2件)： KAJI A ,  OKADA T
資料名： Arch Biochem Biophys  (Archives of Biochemistry and Biophysics)
巻： 131  号： 1  ページ： 203-209  発行年： 1969年 
JST資料番号： B0023A  ISSN： 0003-9861  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： オランダ (NLD)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 培養ろ過液から,硫安分画,Sephadex G-100および200DEAE-セルロース,SE-Sephadex C-50のカラムクロマトグラフィーを組みあわせて,ポリガラクツロナーゼを239倍に精製し超遠心的に均一な標品を得た。本酵素は至適pHを2.5にもつ典型的なエンドポリガラクツロナーゼであり,異常に酸に安定で,pH1.5,20,72時間保存後も93.5%の活性を保持している。本酵素は,オリゴ,ポリグガラクツロン酸だけでなくペクチンにも活性であり,植物組織の溶解作用も保持している;写図7表1参22

シソーラス用語： ペクチナーゼ
準シソーラス用語： Corticium rolfsii ,  ポリガラクツロナーゼ

タイトルに関連する用語 (3件)： 酸 ,  精製 ,  性質