抄録/ポイント:
抄録/ポイント
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各種培養組成と培養条件で生育したSacchafomyces属およびCandida属酵母の各種生育相におけるArth.luteusの細胞壁溶解酵素に対する感受性を調べた。また,加熱,2-メルカプトエタノール,SDS処理のような各種処理の感受性に及ぽす影響を調べた。これら各種条件や処理は,酵母細胞の感受性に大きく影響を与えることから,酵母細胞壁の組成および(あるいは)構造が変化しているものと推論;写図2表6参26