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J-GLOBAL ID：201602020699104815   整理番号：71A0375672

ビタミンB₆欠乏症に及ぼす食餌組成の影響 I 食餌中のたんぱく量と肝酵素活性

著者 (2件)： 岡田美津子 (徳島大(医)) ,  越智厚子 (徳島大(医))
資料名： ビタミン  (Vitamins)
巻： 43  号： 5  ページ： 237-240  発行年： 1971年 
JST資料番号： F0426A  ISSN： 0006-386X  CODEN： BTMNA7  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN) 

抄録/ポイント： 70%カゼイン食でB₆が欠乏するとラットの発育は1週間で阻害されたが10%カゼイン食ではB₆の有無にかかおらず4週間正常に発育した.高たんぱく・B₆欠乏動物の肝トランスアミナーゼ(TA)はすべて低下したが,可溶性アラニンTAは最も著しかった.可溶性アスパラギン酸TAは低たんぱくより高たんぱくの場合の方が低下していた.オルニチンTAは高たんぱく・B₆欠乏の場合ホロ酵素がアボ酵素の減少度よりも大であった:参6

タイトルに関連する用語 (5件)： ビタミンB6欠乏症 ,  食餌組成 ,  食餌 ,  たんぱく ,  酵素活性