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J-GLOBAL ID：201602020734516714   整理番号：72A0174155

フダンソウのフェノラーゼによるケンフェロール,ジヒドロケンフェロールおよびナリンゲニンのヒドロキシル化

Hhdroxylation of kaempferol, dihydrokaempferol and naringenin by a phenolase preparation from spinach beet.

著者 (2件)： ROBERTS R J ,  VAUGHAN P F T
資料名： Phytochemistry  (Phytochemistry)
巻： 10  号： 11  ページ： 2649-2652  発行年： 1971年 
JST資料番号： D0116B  ISSN： 0031-9422  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： フダンソウ(Betavu[guris)から得たフェノラーゼ標品によるフラボノイドの水酸化をしらべた。酵素のケムフェロール,ジヒドロケムフェロールおよびナリンゲニンに対するK.値はそれぞれ,1-6,2。2および52.Ox10。‘M。また最大速度は8,91125umdes/min/m-unitであった;写図i参8

シソーラス用語： ケンペロール ,  サトウダイコン ,  ヒドロキシル化
準シソーラス用語： Beta vulgaris ,  ケンフェロール ,  ケンフェロール/ジヒドロ ,  ジヒドロ ,  ナリンゲニン ,  フェノラーゼ

タイトルに関連する用語 (6件)： フダンソウ ,  フェノラーゼ ,  ケンフェロール ,  ジヒドロケンフェロール ,  ナリンゲニン ,  ヒドロキシル化