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J-GLOBAL ID：201602020797683572   整理番号：71A0121394

ゼラチンゲルのレオロジーおよび弾性の測定

Rheology and measuring rigidity of gelatin gels.

著者 (2件)： GEORGAKOPOULOS P P ,  ICONOMOU-PETROVICH N
資料名： Pharm Acta Helv  (Pharmaceutica Acta Helvetiae)
巻： 46  号： 1  ページ： 1-9  発行年： 1971年 
JST資料番号： D0306A  ISSN： 0031-6865  CODEN： PAHEAA  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 文献レビュー  発行国： オランダ (NLD)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： ゼラチンは強力なゲル形成剤であり,固型ないしは半固型のゲルが形成され,液体の浸入がさまたげられる。ゲルの被ふく力は,コロイド濃度および温度に依存していて,弾性体の性質を示す。このようなゲラチルゲルの変型に対する抵抗性は,Hookeの弾性法則に従うことを想定して,その物理的性質を検討した。更にレオロジー的検討を加え,弾性を測定する方法を考案した。この弾性計は,ゲルの弾性を計るのに簡便かつ正確で,物理的単位で再現性のある結果を与えた;写図2表1参28

シソーラス用語： 弾性 ,  ゲル ,  ゼラチン ,  レオロジー ,  強さ
準シソーラス用語： ゼラチン(レオロジー) ,  レオロジー(ゼラチン) ,  強さ(ゼラチン) ,  弾性(ゼラチン)

タイトルに関連する用語 (4件)： ゼラチン ,  ゲル ,  レオロジー ,  弾性