抄録/ポイント:
抄録/ポイント
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ウシの脳,肝臓の可溶性たんぱく質をクロマトグラフィーと電気泳動を組み合わせた二次元的分画法で分画。70~100のたんぱく質に分けられる。脳の方が酸性たんぱく質を多く含有。調べた範囲の種では脳に共通のたんぱく質が存在;図8表6参8