文献

J-GLOBAL ID：201602020955819150   整理番号：58A0041920

マーガリン製造におけるパーム油 : 分別と水素添加

L’huile de palme en margarinerie : Fractionnement et hydrogenation.

著者 (1件)： KELLENS E
資料名： Oleagineux  (Oleagineux)
巻： 13  号： 10  ページ： 751 - 755  発行年： 1958年 
JST資料番号： D0246A  ISSN： 0030-2082  資料種別： 逐次刊行物 (A)
発行国： フランス (FRA) 

分類 (3件)： (NJ010106) ,  (NJ010508) ,  (NJ020105)

タイトルに関連する用語 (4件)： マーガリン ,  パーム油 ,  分別 ,  水素添加