文献

J-GLOBAL ID：201602021248474380   整理番号：66A0135852

通常および不飽和のオリゴガラクツロン酸に対する細菌のトランスエリミナーゼの働き

Action of a bacterial transeliminase on normal and unsaturated oligogalacturonic acids.

著者 (2件)： NAGEL C W ,  ANDERSON M M
資料名： Arch Biochem Biophys  (Archives of Biochemistry and Biophysics)
巻： 112  号： 2  ページ： 322-330  発行年： 1965年 
JST資料番号： B0023A  ISSN： 0003-9861  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： オランダ (NLD) 

抄録/ポイント： Bacillus polymyxa のエンドペクチン酸トランスエリミナーゼは不飽和のテトラガラクツロン酸に作用し中央のグリコシド結合のみ切る。これは通常のトリガラクツロン酸よりも酵素に親和性が強い。各種オリゴガラクツロン酸のKm,Vmを比較研究;図5表6参26

タイトルに関連する用語 (3件)： 不飽和 ,  酸 ,  細菌