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J-GLOBAL ID：201602021293040324   整理番号：68A0328926

キュウリのアスコルビン酸オキシダーゼの精製および性質

著者 (3件)： NAKAMURA T (東大(理)) ,  MAKINO N (東大(理)) ,  OGURA Y (東大(理))
資料名： J Biochem  (Journal of Biochemistry)
巻： 64  号： 2  ページ： 189-195  発行年： 1968年 
JST資料番号： F0286A  ISSN： 0021-924X  CODEN： JOBIAO  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： Cucumis sativus(キュウリ)のアスコルビン酸オキシダーゼ(I)をDEAE-セルロースおよびAmberlite CG-50のカラムクロマトグラフィーにより精製.Iの分子量は沈降平衡法により132,000と算出.Iの銅含量は比色分析および乾燥重量の測定により0.38%と算出.以上の結果よりIは分子当り銅を8原子含有すると結論.酸化型のIは10%銅が第一銅として存在.比活性は3,500Dawson単位/mgを示す.Iの動力学的分析およびアジド阻害とともに,分光測光およびESR測定の結果も記載:参11

タイトルに関連する用語 (4件)： キュウリ ,  アスコルビン酸オキシダーゼ ,  精製 ,  性質