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J-GLOBAL ID：201602021317678147   整理番号：57A0000841

専門研究機関の決定せる冷凍食品許容温度範囲について

Specialized research facilities determine tempera-ture-tolerance of frozen foods.

著者 (4件)： LOWE E ,  SMITH G S ,  BARTA E J ,  ROCKWELL W C
資料名： 不明
巻： 66  号： 1  ページ： 51-53  発行年： 1958年 
JST資料番号： Z0000A  資料種別： 不明
発行国： その他 (ZZZ) 

タイトルに関連する用語 (4件)： 研究 ,  冷凍食品 ,  許容 ,  温度範囲