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J-GLOBAL ID：201602200752502001   整理番号：16A0217197

近赤外分光法を用いた,マンゴー(品種:Gedong Gincu)果実の糖酸比による等級分け

Classification of Sugar Acid Ratio in ‘gedong Gincu’ Mango Using Near Infrared Spectroscopy

著者 (3件)： PURWANTO Yohanes Aris (Bogor Agricultural Univ.) ,  FAHRI Noneng (Bogor Agricultural Univ.) ,  BUDIASTRA I Wayan (Bogor Agricultural Univ.)
資料名： 熱帯農業研究  (Research for Tropical Agriculture)
巻： 8  号： Extra Issue 2  ページ： 63  発行年： 2015年 
JST資料番号： L6894A  ISSN： 1882-8434  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 英語 (EN)

シソーラス用語： *マンゴー ,  *果物 ,  *食品特性 ,  *選別 ,  非破壊分析 ,  近赤外分光分析
準シソーラス用語： *果実【食品】 ,  近赤外分光法 ,  *糖酸比

分類 (1件)： 果実とその加工品  (FJ11030Z)

タイトルに関連する用語 (6件)： 近赤外分光法 ,  マンゴー ,  品種 ,  果実 ,  糖酸比 ,  等級分け