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J-GLOBAL ID:201602205217724510   整理番号:16A0164547

プローブとしてブロモクレゾールグリーンを用いたRayleigh光散乱法による粉乳中の鉄の迅速定量【Powered by NICT】

Fast Determination of Iron in Milk Powder by Rayleigh Light Scattering Technique with Bromocresol Green as Probe
著者 (3件):
資料名:
巻: 36  号: 20  ページ: 148-151  発行年: 2015年 
JST資料番号: C2151A  ISSN: 1002-6630  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: 中国 (CHN)  言語: 中国語 (ZH)
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Fe(III)を定量化するための新しいRayleigh光散乱(RLS)法を開発した。pH3.4-6.8でのTris-HCl緩衝液中で,Fe(III)はブロモクレゾールグリーンの新しい生成物を形成するために結合し,明らかに増強されたRLSと新しいRLSの出現につながると考えられる。最大Rayleigh散乱ピークは339nmに位置していた。RLS強度(ΔIRLS)は直接検出限界が0.002~4mg/Lの0.005~0.17mg/Lの範囲で,Fe(III)濃度に比例した。従って,Fe(III)を定量するための新しい正確なRayleigh光散乱法を開発した。最適反応条件およびRayleigh散乱スペクトル特性を研究した。この方法は,粉乳中の鉄の定量に適用した。Data from the ScienceChina, LCAS. Translated by JST【Powered by NICT】
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分類 (1件):
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食品の分析 
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